Чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде

Чеснок – полезная, но тяжелая пища. Поэтому многие родители не знают, можно ли давать его детям. Внесем ясность. В жгучем растении содержатся микроэлементы, витамины группы B, витамины A, C, D, фосфорная кислота, фитостерины и фитонциды. Это природный антибиотик, обладает бактерицидными свойствами, но при этом не причиняет вред кишечной микрофлоре.

чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде

Фото: depositphotos.com Автор: aldegonde

Польза для детей

  1. Укрепляет иммунитет. Поэтому в первую очередь его свойства используют для профилактики вирусных простудных заболеваний. Если ребенок все-таки заболел, отведите его к врачу, а не кормите чесноком в надежде на быстрое излечение.
  2. Можно использовать в качестве противоцинготного средства в сочетании с другими полезными продуктами.
  3. Подходит для детей, которые плохо кушают, так как стимулирует аппетит.

Народная медицина использует чеснок для лечения:

  • туберкулеза;
  • язв и нагноений;
  • лихорадки;
  • рахита.

Средство используют и для избавления от паразитов.

Рецептов лечения чесноком различных болезней существует немало. Но многие из них не подходят для детского организма и могут принести больше вреда, чем пользы. Важно знать меру.

Овощ имеет следующие свойства:

  • антибактериальные;
  • противоглистные;
  • противоцинготные;
  • иммуностимулирующие;
  • дезинфицирующие;
  • антиоксидантные;
  • противовирусные;
  • противовоспалительные.

Чеснок – здоровая, полезная пища, которую можно и нужно включать в рацион ребенка, но не лекарство.

Вред для детей

  1. Тяжелая пища, и желудочно-кишечный тракт малышей просто не готов к ней. Поэтому грудничкам чеснок нельзя давать ни в коем случае.
  2. «Злой» продукт, раздражающий слизистые оболочки. Он противопоказан детям с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ. Слизистые у детей очень чувствительные, и свежий овощ может вызвать неприятные ощущения и даже боль во время жевания.
  3. Аллергия и индивидуальная переносимость.

Ребенку может просто не нравиться вкус. Если родители попытаются запихнуть в него чеснок насильно, никакой пользы это не принесет. Это вызовет у малыша стресс, спровоцирует тошноту или рвоту. Закономерный итог: ребенок возненавидит чеснок и не станет его кушать, даже когда вырастет.

С какого возраста можно давать?

  • Свежий чеснок малышам вообще противопоказан. Если кроха здоров и не имеет проблем с пищеварением, ему можно давать чеснок с 8-9 месяцев, но только после термической обработки и в сочетании с другими продуктами. Например, в составе овощных пюре или супчиков. При этом ребенок не должен получать больше 1 зубчика в день.
  • В свежем виде овощ дают детям с 3-4 лет, но тоже не больше 1 зубчика в день. В этом возрасте многим малышам нравится кушать чеснок «вприкуску» с черным хлебом. Если беспокоитесь за желудок ребенка, просто натрите чесночной долькой хлебную корочку. В измельченном виде к детскому столу продукт можно подавать в составе салатов и супов или посыпать им мясо. Добавляют чеснок и в различные закуски: сырные, яичные, морковные.
  • Детям старше 10 лет, как и взрослым, разрешается давать больше 3-4 зубков чеснока в день. Но верхнюю границу (5-6 долек) лучше не превышать. Это довольно агрессивная пища, и чрезмерное ее употребление может привести к болям в желудке, изжоге.

Что говорит доктор Комаровский?

Педиатр и автор популярных книг для родителей имеет свою точку зрения по поводу пользы чеснока и лука. Доктор Комаровский в своих выступлениях неоднократно отмечал, что здоровье ребенка во многом зависит от психологического состояния родственников. Вот почему «ядреные» овощи полезно давать детям в профилактических целях и одновременно – для успокоения нервной системы бабушек и мам. Комаровский отмечает: для профилактики в сезон простуд полезно раскладывать чеснок по комнате, но так, чтобы запах практически не чувствовался. А вот если болезнь случилась, особой пользы от употребления лука и чеснока не будет.

«Ожерелье» и другие вредные советы

Некоторые мамы любят «ароматизировать» жилые комнаты при помощи раздавленного чеснока.

Другие делают из пахучих зубчиков ожерелья, чтобы защитить непоседу от инфекций в общественных местах. Третьи следуют еще одному вредному совету: проколоть пластиковое яйцо от киндер-сюрприза, положить в него измельченную дольку и дать ребенку с собой в школу.

Но подобные украшения нередко вызывают насмешки со стороны сверстников. Нужно подумать и об окружающих: чесночный запах мало кому нравится. А если ребенку сделают замечания по поводу «аромата» не только одноклассники, но и учителя? Он испытает стресс, испортит отношения с другими людьми и может даже заболеть из-за переживаний.

Не следует:

  • давать ребенку чеснок с собой;
  • натирать ему руки и шею перед выходом в школу;
  • кормить чесноком перед уроками.

Если вы хотите как-то защитить ребенка, натрите его бактерицидными ароматическими маслами: ели, апельсина, бергамота, грейпфрута, чайного дерева, можжевельника (после проверки на аллергию). У них, как правило, приятные ароматы, не вызывающие неприятия у окружающих.

Защититься от сезонных инфекций помогут своевременное мытье рук и регулярное использование безопасных дезинфицирующих средств.

Не торопитесь растирать кожу ребенка соком чеснока при растяжениях, температуре и болях в мышцах. Это может привести к появлению жжения, сухости и раздражения, по сути, к химическому ожогу покрывающих тканей.

Не заставляйте жевать жгучий продукт и не растирайте чесночным зубчиком область под носом при детском кашле или насморке. Слизистые и кожа при ОРВИ и без того сильно раздражены. Зачем травмировать их еще больше?

Рецепты лечения

Существует много народных рецептов лечения чесноком, в том числе подходящих детям. Но не переоценивайте возможности этого жгучего продукта и старайтесь следовать курсу лечения, назначенному доктором.

  1. При простуде и бронхите. Дольку чеснока обмакните в мед и дайте прожевать эту закуску хворающему ребенку.
  2. При насморке. Измельчите пару зубчиков, заверните в чистый носовой платочек, поднесите его к детскому носику и дайте немного подышать острым ароматом. Альтернатива – несколько капель эфирного масла любого хвойного растения, чайного дерева или апельсина.
  3. Капли в нос. Смешайте чесночный сок со свекольным соком в пропорции 1:1. Закапайте в каждую ноздрю по 2 капельки. Но учтите: обычные капли в нос эффективнее и не раздражают воспаленные ткани. Если вы твердо решили лечить ребенка исключительно натуральными средствами, можете покапать сок живого или «монетного» дерева.
  4. При кашле. Сочетание лекарственных трав с чесночным соком полезно при бронхите и других недугах, сопровождающихся кашлем. Например, отвар из ромашки, мяты и чеснока облегчает состояние ребенка при простуде и гриппе, повышает потоотделение и ускоряет выздоровление.
  5. Ингаляции. Измельчите чеснок и ссыпьте в кастрюлю, залейте кипятком. Ребенок должен подышать полученным чесночным паром около 10 минут, пока вода не остынет. Этот рецепт помогает вывести мокроту, смягчает кашель. Подобного эффекта можно добиться и с помощью других видов ингаляций: с мятой, картофельными очистками или сосновым маслом.
  6. От паразитов. Использовать чеснок против кишечных паразитов советовал еще Гиппократ. Для избавления от глистов зубчики можно есть целиком, отваривать в молоке, настаивать на воде или спирте. Ребенку достаточно несколько раз в неделю кушать несколько долек чеснока, чтобы снизить риск заражения растущего организма паразитами.

Аптечные препараты

Почти в каждой аптеке в продаже имеются лекарства и БАДы с чесночным экстрактом. Чистый экстракт чеснока продается в капсулах, в виде масляного или спиртового настоя. Он обладает следующими свойствами:

  • антибактериальным;
  • противогрибковым;
  • отхаркивающим;
  • кардиотоническим;
  • противопротозойным (от вызываемых простейшими заболеваний);
  • тонизирующим кишечник;
  • противогельминтным.

Детям экстракт чеснока, как правило, назначают при заболеваниях дыхательных путей. Препарат может вызвать аллергию, при этом имеет не слишком приятный вкус, поэтому жидкая форма ребенку не подходит – лучше покупать капсулы.

>

Вкусные рецепты

И все-таки чеснок давать детям нужно, ведь это полезный продукт, который улучшает вкус многих блюд, действительно помогает укрепить иммунную систему, а заодно служит профилактикой от паразитов.

В какие блюда добавлять чеснок? В супы и овощные пюре, в мясо. Многие детки отказываются от пищи, если видят в ней кусочки лука или чеснока. Лучше используйте сок этих растений.

Сырная закуска

Вопреки мнению взрослых, некоторые малыши охотно едят остренькие закуски. Вы можете приготовить бутерброды с добавлением чесночка.

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления: сыр и чеснок мелко натереть, заправить сметаной и перемешать.

Пасту можно есть отдельно или намазать на хлеб.

Салат овощной

Простой овощной салат приобретет яркий вкус, если в него выдавить немного чесночного сока.

Ингредиенты:

  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 1 болгарский перец;
  • оливковое масло;
  • 100 г сыра фета;
  • 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления: овощи нарезать, заправить маслом и чесночным соком.

Малыши с удовольствием едят такой салат – в нем нет лука, который они обычно не любят. К тому же это очень красивое блюдо благодаря широкой цветовой палитре ингредиентов.

Аллергия на чеснок у ребенка

Чеснок способен вызывать аллергию – в нем есть компоненты, которые организм тяжело переносит. Частые симптомы:

  • высыпания на лице и теле;
  • отечность тканей и дыхательных путей;
  • кожный зуд;
  • затрудненное дыхание;
  • пониженное давление;
  • анафилактический шок.

У особенно чувствительных деток аллергию может вызвать не только употребление чеснока в пищу, но даже вдыхание его паров или попадание сока на кожу. При первых симптомах необходимо проветрить комнату и смыть чесночный сок со всех поверхностей. Обязательно освободите организм ребенка от аллергена, вызвав у него рвоту или дав активированный уголь. При выраженной симптоматике необходимо вызвать врача. Он припишет антигистаминный препарат и посоветует, что делать дальше.

Достойная замена

У вашего чада аллергия на чеснок, и вам нужна натуральная альтернатива с похожими лечебными свойствами? Выбирайте.

  • Для повышения аппетита используйте кислые яблоки, фруктовый сок, огурцы.
  • Для укрепления иммунитета годятся любые фрукты, овощи, а еще настойка эхинацеи.
  • Для дезинфекции воздуха используйте эфирные масла, на которые хорошо реагирует ребенок, и чаще проветривайте детскую комнату.
  • Очистить от бактерий предметы быта, которых касался больной человек, можно с помощью солевого или содового раствора.
  • Для выведения из организма паразитов используйте аптечные препараты, предварительно посоветовавшись с врачом.

Как выбрать и где хранить?

  1. Многие хозяйки предпочитают приобретать чеснок по мере надобности, а не хранить огромные связки дома. Покупайте крупные, чистые, плотные чесночные головки с сухой неповрежденной шелухой.
  2. Хранить чеснок можно в стерильных банках, сетках, корзинках или контейнерах с отверстиями для вентиляции.
  3. Желательно использовать для этих целей хорошо проветриваемое помещение, а не плотно запирающийся шкаф.
  4. При этом температура хранения должна быть в пределах 4-10 °C.

Советуем почитать: Можно ли давать лимоны маленьким детям?

Чеснок известен своими полезными свойствами и часто используется в кулинарии в качестве приправы. Однако можно ли его давать детям первых лет жизни и как правильно ввести его в детское меню, чтобы не навредить здоровью малыша?

чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде Чеснок — хорошее средство для укрепления иммунитета Польза

  • Богат микроэлементами, фитонцидами, витаминами С, Д, В-группы, А, фитостеринами и многими другими ценными соединениями.
  • Его называют природным антибиотиком за его бактерицидные свойства. При этом он не угнетает микрофлору кишечника.
  • У него есть свойство укреплять иммунитет, поэтому он популярен для профилактики ОРВИ.
  • Употребление стимулирует аппетит, поэтому его советуют добавлять в блюда для худощавых деток.
  • Народная медицина рекомендует использование этой овощной культуры для лечения лихорадки, глистов, рахита, нагноений, туберкулеза. Но наиболее часто чесноком лечат насморк, кашель и другие проявления простуды.
  • Его сок помогает устранить зуд кожи при укусах насекомых, герпетические высыпания и бородавки.

Еще больше узнать о свойствах вы можете из передачи «Жить здорово».

Минусы

  • Он довольно тяжелый для желудка, поэтому его не дают детям раннего возраста.
  • У него есть свойство раздражать слизистые оболочки, что обуславливает его запрет при гастрите и других болезнях ЖКТ.
  • Возможна аллергическая реакция, проявляющаяся кожным зудом, высыпаниями на теле, отечностью лица или дыхательных путей, понижением давления. Аллергия возможна не только на употребление такого овоща, но даже на вдыхание его паров.
  • Некоторым детям не нравится вкус и запах этой овощной культуры.
  • Избыточное употребление такого овоща приводит к появлению изжоги и болей в животе.
  • Чеснок противопоказан при высокой температуре тела (выше +38°С), болезнях почек, лишнем весе и эпилепсии.

чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде Не рекомендуется давать чеснок в свежем виде детям до трех лет Со скольки месяцев можно вводить в прикорм?

Термически обработанный чеснок допустимо ввести в детский рацион с 8-9 месяцев, а со знакомством со свежим овощем сочетают подождать минимум до трех лет.

В каком виде давать?

Детям до года его добавляют в супы и овощные пюре в количестве до 1/2 зубчика в день, начиная с маленького кусочка. Также он может присутствовать в мясных блюдах. Включать его в детское меню советуют не больше двух раз в неделю.

чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде Детям до года можно давать чеснок только термически обработанным

Свежий чеснок для малышей старше 3-4-летнего возраста добавляют в салаты, мясо, закуски из сыра или яиц. Также им можно натирать хлеб. При этом для детей этого возраста дневное количество сырого чеснока не должно превышать 1 зубок, а оптимальная частота употребления составляет от 3 до 5 раз в неделю.

В возрасте старше 10 лет количество долек можно увеличить до 3-4 в день.

чеснок детям для иммунитета как правильно есть в свежем виде Можно готовить соусы и пасты из свежего чеснока Рецепты вкусных блюд

С чесноком можно приготовить:

  • Сырную закуску. Натрите 100 г сыра на мелкой терке, добавьте мелко натертый зубчик чеснока и перемешайте, заправив столовой ложкой сметаны. Такая закуска вкусна и как отдельное блюдо, и в виде намазки на хлеб.
  • Салат из овощей. Нарежьте по одному помидору, болгарскому перцу и огурцу, добавьте к ним нарезанный кубиками сыр фета (50-100 г). Из одного зубчика чеснока выдавите сок, смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.
  • Тосты. Нарежьте черный хлеб ломтиками и обжарьте на сухой сковороде или в тостере. Пока хлеб горячий, натрите его разрезанным зубком чеснока и посыпьте твердым сыром.
  • Масло. Очистите и мелко натрите чеснок, нарежьте укроп или петрушку. Все смешайте с размягченным сливочным маслом. Такое масло намазывают на хлеб.

Сырная закуска с чесноком придется по вкусу взрослому и ребенку

В следующем видеоролике можно посмотреть, как еще приготовить чеснок для ребенка с помощью оставшегося рассола от огурцов.

Мнение Комаровского

Известный педиатр считает профилактическое действие чеснока не столь выраженным, как его психологическое влияние на состояние родственников ребенка.

Комаровский не отрицает, что раскладывание такого овоща в детской комнате является профилактической мерой против простуд, но если болезнь началась, этот овощ, по словам популярного педиатра, уже не поможет.

Советы

  • Если малыш отреагировал на пары чеснока или добавление этого овоща в пищу выраженной аллергической реакцией, вызовите врача для назначения антигистаминного препарата.
  • Покупая его, выбирайте головки большого размера. Они должны быть чистыми и плотными, а шелуха на таких головках должна быть неповрежденной и сухой.
  • Для хранения используйте сетки, контейнеры с отверстиями или корзинки. Лучшей температурой хранения этого овоща является +4+10 градусов.
  • Если ребенку не нравится запах, то перед приготовлением пищи из зубчиков можно удалить ростки (именно они наиболее ароматны). Кроме того, запах будет беспокоить меньше, если не натирать чеснок, а порезать на мелкие кусочки.


Оглавление:

  • Полезные свойства чеснока
  • Чеснок для иммунитета
  • Как укрепить иммунитет с помощью чеснока
  • Народные средства для укрепления иммунитета

Чеснок для поднятия иммунитета издавна применяется в народной медицине. Люди во всем мире высоко ценят его замечательные качества. Эфирные масла этого растения служили для борьбы с инфекцией в те времена, когда не было никаких антимикробных средств. В наши дни аптеки переполнены новейшими синтетическими лекарствами, но люди по-прежнему используют чеснок для повышения иммунитета.

Более того, великолепный овощ считается «звездой» среди овощей по количеству целебных свойств!

Изобилие полезных веществ в нем побуждает современных людей предпочитать его самым лучшим медикаментам.

Полезные свойства чеснока

Ботаники относят данный овощ к подсемейству луковых. Он «родственник» луку, шнитт-луку и порею. Забавно, но этот овощ с ядреным запахом состоит в родстве и с ароматными лилиями. Происхождение овощной культуры — среднеазиатское. Там, в горах, рос предок чеснока, длинноостроконечный лук, испокон веков использовавшийся местным населением для лечения простуды.

В Индии растение считали лучшим средством для очищения организма от ядов и повышения потенции, средневековые китайские врачи назначали его для лечения кашля и избавления от гельминтов.

В средневековой Европе ему приписывали поистине волшебные свойства. Он спасает от чумы, утверждали средневековые знахари, отгоняет вампиров и нечистую силу. В быту, впрочем, бедняки и богачи ели сырой чеснок, спасаясь не от нечисти, а от простуды, насморка и кашля. Во время первой мировой войны листья и зубчики растения использовали против гангрены у раненых.

В наши дни целебные свойства растения полностью подтверждены наукой. Каждый зубчик содержит:

  • 12 мг калия;
  • 5 мг кальция;
  • 100 сернистых соединений, в том числе аллицин;
  • витамины В1, В2, РР и С;
  • фитонциды;
  • фосфор;
  • железо;
  • всего 4 калории.

Целительные свойства растения действенны при множестве заболеваний. В их числе:

  • авитаминоз;
  • запоры;
  • диарея;
  • половая слабость;
  • гипертония;
  • атеросклероз.

Научные исследования говорят, что этот овощ оказывает противодействие росту опухолей в желудочно-кишечном тракте и молочных железах. Но наиболее активно используют чудодейственный овощ для повышения иммунитета.

Вернуться к оглавлению

Чеснок для иммунитета

Многие люди избегают его из-за характерного запаха. Ничего удивительного! Эфирные масла его насыщены серой, чей запах с древних временно называли «зловонием» и ассоциировали с силами ада. Но именно сернистые соединения обладают иммуностимулирующими свойствами. Особенно аллицин. Это летучее вещество активизируется в зубчиках, когда их подвергают механическому воздействию — режут, раздавливают.

Аллицин уничтожает бактерии и вирусы, укрепляет защитные свойства организма. Это — настоящий природный антибиотик. Целебные зубчики действуют лучше всего через 15 минут после измельчения.

Медики настоятельно советуют употреблять овощ в пищу в сыром виде. Вода и огонь разрушают полезные структуры лечебного овоща. Конечно, в вареном и жареном виде он сохраняет часть свойств. Но в сыром виде — это настоящая «бомба» против вирусов.

Особенно важен он для жителей больших городов. В мегаполисах, при большом скоплении народа, быстрее распространяются вирусы и бактерии. Более того, спасительное растение нейтрализует соли тяжелых металлов, которых так много в выхлопных газах и выбросах промышленных предприятий.

Вернуться к оглавлению

Как укрепить иммунитет с помощью чеснока

Самый лучший способ укрепления иммунитета — использовать овощ в пищу. Удобно добавлять измельченные зубчики в супы, омлеты, пиццу и подливу для вторых блюд. Можно натирать ими ломтики хлеба и курицу-гриль, шпиговать им мясо.

В любое блюдо, требующее растительного масла, можно вливать чесночное масло. Оно легко готовится в домашних условиях. 3 стакана оливкового или подсолнечного масла настаивают со стаканом пюре из свежего чеснока в течение нескольких дней, затем процеживают. На этом масле можно жарить овощи, поливать им овощи-гриль и отваренные макароны.

Чеснок можно добавлять в салаты из сырых овощей. Например, прибавить измельченный зубчик к редьке, натертой на терке и замоченной на 15 минут в воде. Смешать с натертой морковью, посолить и заправить сметаной. Подобный салат — настоящий эликсир здоровья.

Ежедневная порция — 1-2 зубчика. Такое количество оптимально, чтобы повысить сопротивляемость к враждебным микробам. Это особенно важно в холодное, ненастное время года, когда активизируются вирусы и начинаются эпидемии гриппа. Чеснок повышает иммунитет не только при употреблении в пищу, но и при распылении его эфирных масел в воздухе.

Это свойство аллицина нужно использовать по максимуму в жилых помещениях, многолюдных офисах и детских учреждениях. Нарезанные дольки можно положить в блюдечки, и поместить их в каждом помещении. Можно носить на шее пластиковые контейнеры от детских игрушек, поместив в них измельченный чеснок. Безусловно, помещения наполнятся резким запахом. Но это «зловоние» убийственно для микробов!
Многих интересует, укрепляет ли чеснок иммунитет, если есть его в сушеном виде? Ученые отвечают утвердительно. Многие фармацевтические фирмы выпускают препараты сушеного чеснока.

Вернуться к оглавлению

Народные средства для укрепления иммунитета

Существует множество снадобий и средств, хранящихся в архивах народных целителей и мудрых бабушек. С помощью проверенных рецептов можно повысить иммунитет не хуже, чем с аптечными синтетическими средствами. В большинстве составов используется чеснок.

Например, отлично укрепляет иммунитет в зимний период настой из чеснока и лимона. Нужна головка чеснока и половина лимона с кожурой. Их измельчают и заливают половиной литра холодной воды для настаивания в течение пяти дней. Готовое снадобье процедить и пить по столовой ложке за полчаса до еды.

Можно настоять две головки измельченного чеснока на бутылке красного вина. Настой будет готов через две недели. Вино лучше взять полусладкое. Принимают готовую настойку так же, как лимонно-чесночную.

В периоды эпидемий респираторных заболеваний нужно настоять полстакана горячей воды с двумя нарезанными зубчиками в течение получаса. Это средство для защиты слизистой носа — его закапывают по 1-2 капли в носовой ход, когда насморк уже развился или для профилактики.

Людям, которые стесняются «чесночного дыхания», советуют глотать зубчики целиком. Но подобная процедура может навредить пищеводу. Народные целители советуют разрезать каждую дольку на 3-4 кусочка, закатывать каждый кусочек в хлебный шарик и так глотать. Наконец, стоит есть чеснок вечером, после работы, чтобы к утру его аромат «выветрился». Впрочем, врачи шутят, что запах чеснока — это дополнительный «бонус» к его полезности — он отгонит больных людей подальше!

Поднять иммунитет очень важно в зимнее время. Отсутствие солнечного света и свежей растительной пищи резко снижают защитные возможности организма. Чеснок не только укрепит иммунную систему, но и поможет в борьбе с зимним авитаминозом.

Весной молодые листья чеснока освежат любой стол и очистят кровь. Летом и осенью дивные блюда на гриле, приправленные чесноком, порадуют гурманов. Чеснок хорош в любой сезон!

Оцените статью:

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! Чеснок издавна считается одним из самых действенных способов укрепления иммунитета человека. Он обладает природными антибактериальными свойствами и усиливает защитные силы организма. Его применение способно защитить уши, горло, нос и легкие, а также поставить надежный барьер против проникновения в кроветворное русло болезнетворных агентов.

Чеснок содержит огромное количество чрезвычайно полезных веществ. Он включает в себя аллицин, цинк, селен и должен стать ежедневной частью рациона. Употреблять его можно в самых разных блюдах, а также приготавливать из него особые целебные настои и смеси. Это недорогое, испытанное временем, средство, никогда не дает осечек. Использовать его допустимо как в лечебных, так и в профилактических целях.

Полезные свойства чеснока для иммунитета

Чеснок обладает следующими важными свойствами:

  • является природным фитонцидом;
  • содержит витамин С;
  • улучшает обмен веществ;
  • регулирует водно-солевой обмен;
  • активизирует кровообращение;
  • способствует усилению притока лимфы;
  • выводит из организма шлаки;
  • стимулирует работу эндокринных органов;
  • обладает огромным запасом минеральных веществ;
  • является природными иммуностимулятором;
  • усиливает выработку лейкоцитов и лимфоцитов;
  • активизирует полезную микрофлору кишечника;
  • снимает отеки;
  • снижает содержание холестерина в крови;
  • содержит незаменимые аминокислоты;
  • включает в себя флавоноиды;
  • препятствует образованию тромбов;
  • понижает артериальное давление;
  • успокаивает нервную систему;
  • обладает послабляющими свойствами;
  • нормализует белковый обмен;
  • способствует выработке гемоглобина;
  • дезинфицирует полость рта;
  • улучшает зрение;
  • активизирует деятельность головного мозга;
  • разжижает кровь и др.

Существуют полезные и действенные народные рецепты для применения этого овоща при простудных заболеваниях.

Лимон, чеснок и мед для иммунитета

Лимон, чеснок и мед – каждое из этих веществ в отдельности является мощным средством для укрепления защитных сил организма. Вместе они способны достаточно быстро поставить человека на ноги даже при наличии серьезного заболевания. В совокупности все эти ингредиенты превращаются в сильный лекарственный препарат, быстро и эффективно повышающий иммунитет. Такие продукты быстро всасываются, легко усваиваются и обладают комплексным воздействием.

Лимон разжижает кровь и насыщает ее витамином С; чеснок оказывает дезинфицирующее и общеукрепляющее действие; мед повышает тонус организма и помогает избавиться от простуды. Кроме того, все эти составляющие содержат огромное количество биологически активных веществ.

Две головки чеснока следует пропустить через мясорубку, чтобы получить определенное количество жидкости. Ее тщательно смешивают с 0,5 килограмма меда и добавляют к этой смести сок, выжатый из одного лимона. Получается кашеобразное вещество, которое нужно герметично закрыть в банке. Принимать его следует по 20 мг дважды в день перед обедом и ужином.

Такая смесь способна усилить защитные силы организма, избавить от авитаминоза, стимулировать обмен веществ, нормализовать кишечную деятельность, успокаивать нервную систему, активизировать мозговое кровообращение, стабилизировать артериальное давление, препятствовать росту злокачественных опухолей.

Настойка чеснока для иммунитета

Не меньшим полезным действием обладает настой и настойка чеснока.

Чаще всего настой готовят с добавлением лимона. Нужно взять четыре цитрусовых, срезать с них кожуру и удалить косточки. Затем приготовить сок. К нему добавить четыре перемолотые головки чеснока. Все это помещается в банку объемом три литра и заливается кипяченой водой. Емкость плотно закрывают и ставят в прохладное и темное место на три дня. Жидкость необходимо регулярно взбалтывать.

Затем, настоявшийся раствор тщательно процеживают, фильтруют, помещают в чистую бутыль и хранят в холодильнике. Принимают три раза в день по четверть стакана, предварительно хорошо перемешав.

Мгновенного действия в данном случае ожидать не следует. Настой рассчитан на долгосрочный прием, постепенно и неуклонно усиливающий защитные силы организма. Принимать его нужно не менее двух месяцев ежедневно и не реже одного раза в год.

Существует и другой рецепт приготовления настойки чеснока с добавлением спирта. Поэтому ее можно употреблять только взрослым. Нужно взять головку этой специи, разделить на дольки и каждую из них разрезать надвое.

Влить в литровую банку бутылку водки и опустить туда измельченную пряность. Допускается добавление в полученный раствор лекарственных трав, усиливающих иммунитет и обладающих целебными и вкусовыми свойствами. Желательно использовать зверобой, иван-чай, лист малины, лист вишни, пустырник, шалфей, мелиссу, ягоды рябины и др. После этого емкость плотно закрывается и на некоторое время помещается в сухое и прохладное место. Нужно оставить ее там на тридцать дней до полного выхода целебных веществ из растений.

Банку следует ежедневно перемешивать. Принимать по столовой ложке три раза в день перед едой.

Чеснок для иммунитета детям

Особенно полезен чеснок для детского организма. Даже врачи рекомендуют его применение в качестве профилактического средства в пик повышения заболеваемости гриппом и ОРВИ, а также при контактах с заболевшими. Этот овощ содержит специальные эфирные масла. Они способны проникнуть на поверхность слизистых оболочек, распределившись тонким слоем и проникнув в кровоток, создать мощную защиту против патогенных микроорганизмов.

Огромным достоинством чеснока является минимум побочных явлений, особенно для детского организма.

Молоко с чесноком для иммунитета

Детей следует приучать к резкому вкусу этого овоща постепенно и с достаточно раннего возраста. Врачи советуют уже, начиная с трех лет, понемногу добавлять его в пищу, особенно в осенне-зимний период. Сначала лучше ароматизировать им супы и  вторые блюда, затем, когда ребёнок привыкнет к нему, можно использовать его в салатах или бутербродах.

Чаще всего детям предлагают чеснок, смешанный с молоком. Приготавливается напиток следующим образом.

Берется стакан теплого молока и в него выдавливается несколько капель чесночного сока.

Молоко оказывает успокаивающее, общеукрепляющее и стимулирующее пищеварительную систему действие, а чеснок усиливает защитные силы организма, активизирует кровоснабжение верхних дыхательных путей и насыщает кровь витаминами.

Противопоказания

Этот овощ способен оказать эффективное действие при простуде, гриппе, ОРЗ, ангине, бронхите, воспалении среднего уха и т.д. Большинство людей постоянно имеют в доме большой запас этого растительного средства. Тем не менее, следует помнить, что полезен чеснок далеко не всем. Лучше воздержаться от его применения людям, которые:

  • страдают аллергическими реакциями;
  • кормят грудью или беременные;
  • перенесли язву желудка или кишечника;
  • недавно подверглись хирургическому вмешательству на ЖКТ;
  • обладают низкой свертываемостью крови;
  • постоянно принимают ряд лекарственных препаратов и т.д.

Здесь перечислены наиболее действенные рецепты применения чеснока. Общее же его использование может быть намного более широким. Им часто приправляют любые салаты и блюда, едят с хлебом и с маслом, перетирают с морковью и другими овощами.

Если приучить себя к ежедневному использованию этой специи, то можно не только значительно укрепить иммунитет, но и улучшить общие свойства кожи, омолодить организм, избавиться от отеков, снизить риск тромбозов и инфаркта. Чеснок также избавляет от дисбактериоза, способствует выведению вредных веществ, дезинфицирует пищеварительную систему. Он обладает глистогонным действием, подавляет процессы брожения в кишечнике, усиливает его перистальтику.

Все это в целом оказывает общеукрепляющее действие на организм, усиливает его защитные силы и повышает общий тонус человека.

Интересные статьи по теме:

  • Как применять мумие для укрепления иммунитета
  • Витаминная смесь из сухофруктов для иммунитета
  • Применяй и здравствуй: травы для иммунитета

Народные рецепты употребления чеснока связаны, как правило, с его сочетанием с другими полезными продуктами. Объясняется это очень просто. Наибольшее количество клеток иммунной системы располагается в кишечнике. Именно поэтому этот овощ рекомендуется смешивать с такими легко усваивающимися веществами, как мед, молоко, лимон и т.п. Они усиливают взаимное действие друг на друга.

Кроме того, их присутствие помогает скрыть резкий запах чеснока. Мед защищает слизистую оболочку поверхности желудка, не давая острым веществам, содержащимся в нем, разъедать ее. Эфирные масла лимона проникают в легкие, кожу, головной мозг, кроветворные органы, оказывая множественный положительный эффект.

Помимо защиты организма от вредоносных агентов, мед оказывает сильное антиканцерогенное действие, очищает кишечник и печень, противодействует метеоризму и обладает значительными ранозаживляющими свойствами.

Если статья стала для вас полезной и интересной, то делитесь ею со своими друзьями. До новых встреч!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *